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diff --git a/37879-8.txt b/37879-8.txt new file mode 100644 index 0000000..73e44cb --- /dev/null +++ b/37879-8.txt @@ -0,0 +1,1268 @@ +Project Gutenberg's O culto do chá, by Wenceslau José de Sousa de Morais + +This eBook is for the use of anyone anywhere at no cost and with +almost no restrictions whatsoever. You may copy it, give it away or +re-use it under the terms of the Project Gutenberg License included +with this eBook or online at www.gutenberg.org + + +Title: O culto do chá + +Author: Wenceslau José de Sousa de Morais + +Release Date: October 29, 2011 [EBook #37879] + +Language: Portuguese + +Character set encoding: ISO-8859-1 + +*** START OF THIS PROJECT GUTENBERG EBOOK O CULTO DO CHÁ *** + + + + +Produced by Rita Farinha (This file was produced from +images generously made available by the Almamater +(Univeridade de Coimbra / Coimbra University) at +http://http://almamater.uc.pt + + + + + + *Nota de editor:* Devido à existência de erros tipográficos neste + texto, foram tomadas várias decisões quanto à versão final. Em caso + de dúvida, a grafia foi mantida de acordo com o original. No final + deste livro encontrará a lista de erros corrigidos. + + Rita Farinha (Outubro 2011) + + + + +[Figura] + + + + +[Figura] + + + + +WENCESLAU DE MORAES + + +O CULTO DO CHÁ + +(ILLUSTRAÇÕES DE YOSHIAKI) + + +[Figura] + + +KOBE + +Typographia do "Kobe Herald" + +Gravuras de Gotô Seikôdô + +1905 + + + + +A +Vicente Almeida d'Eça, +Sebastiäo Peres Rodrigues, +Bento Carqueja, + +isto é, á _Trindade_ benevolente, que ainda ha pouco, de täo longe, me +enviou dentro das folhas de um livro--as _Cartas do Japäo_,--o perfume +ineffavel da sua amizade, offereço este outro livro, exotico pela forma, +exotico pelo texto, mas näo pelo sentimento de profunda gratidäo, que +inspirou esta primeira pagina. + +Kobe, Junho de 1905. + + Wenceslau de Moraes. + + + + +[Figura] + + + + +O CULTO DO CHÁ. + + +Falla-se do Japäo; nem, francamente, devera presumir-se que eu ia +referir-me a um paiz qualquer occidental, onde a nossa raça branca +floresce. + +É no Oriente, e em especial no Extremo-Oriente, que as coisas communs da +creaçäo ou os usos e costumes triviaes da vida säo susceptiveis de +merecer um tal requinte de solemnidade sentimental e de praxes de rito, +que constituam um verdadeiro culto. No espirito do europeu, despoetizado +pela chateza dos ideas da epoca, atribulado pelas multiplices exigencias +da vida, pervertido pela febre do negocio, näo medram de ha muito os +cultos. Especializando a observaçäo ao chá, havemos de convir que este +artigo de commercio, que de täo longe nos vem, propositadamente +adulterado conforme o nosso gosto, no fim de contas se resume n'uma +detestavel infusäo que entrou em moda no _sport_ social, simples +pretexto para repastos pelintras, para reuniöes banaes, para palestras +väs. + +A Asia é outra coisa: a muitos propositos immersa ainda em barbarismo, +se assim se quer dizer; com mil defeitos e mil erros, que a sabia Europa +aponta a dedo e algumas vezes corrige, quando pode, com a logica dos +seus conhoës de tiro rapido; o que ella retem ainda, indiscutivelmente, +esta Asia, é o caracter ancestral, nada vulgar, nada rasteiro, +palpitante de orgulhos de raça, aprazendo-se em sonhos e em chimeras, +acariciando a lenda, divinizando as coisas, prodigalizando os cultos; o +que é, em todo o caso, uma maneira amavel, de ir comprehendendo a vida. + + * * * * * + +[Figura] + +Oh, fé dos velhos tempos!... Oh, santos patriarchas de täo varios paizes +e täo differentes seitas, tenazes campeöes, que fostes incutindo nos +simples a crença, a esperança, o amor,--balsamos consoladores das duras +miserias d'este mundo,--como eu vos amo, a todos!... + +Meus piedosos pensamentos elevam-se n'este momento a Darumá. Segundo a +tradiçäo da gente japoneza, Darumá, o grande apostolo indiano do +buddhismo, veio á China ahi pelo começo do seculo VI da nossa era +christä, e em terras chinezas prégou em honra da verdade, illuminando o +espirito dos povos. + +[Figura] + +Consta que, por voluntaria desistencia das ephemeras alegrias terreaes, +Darumá votou-se a passar a vida de joelhos sobre o solo pedregoso, +absorto em contemplaçöes mysticas, sem mesmo permittir-se o simples +regalo de dormir. Tantos annos permaneceu de tal maneira, que as pernas +se lhe gastaram, claro está; e é assim, sem pernas, só com a cabeça e +com o tronco, envolto n'um manto carmezim, que ainda hoje é figurado. A +imagem tronou-se querida e popular entre esta boa gente japoneza; é +mesmo um brinquedo corriqueiro entre as mäositas das creanças,--os +santos e os meninos vivem sempre em boa companhia;--lembrando o tal +brinquedo o nosso _frade de sabugo_, pela teima em voltar, por mais +voltas que lhe dêem, á sua postura habitual. Deve ainda saber-se que +Darumá tem dado assumpto, desde remotos tempos até hoje, a pintores da +mais alta valia; Hokusai foi um d'elles, pintando um famoso Darumá sobre +uma folha de papel de cerca de duzentos metros quadrados de grandeza, +empregando oitenta litros de tinta no desenho e servindo-se de cinco +vassouras á laia de pinceis; estendida a tela sobre o campo, no telhado +de um templo a turba admirava a obra e applaudia o mestre. + +Mas voltêmos ao que aqui mais nos interessa, respeitante ao venerando +vulto que invoquei, ajoelhado sobre as pedras. Consta mais que, em certa +noite, as palpebras se lhe cerraram de fadiga, e o bom Darumá deixou-se +adormecer, para só acordar pela manhä. Entäo, pedindo a alguem uma +tesoira ou instrumento parecido, cortou a si proprio as palpebras +indignas e arremeçou-as ao solo, n'um gesto de despeito... As palpebras, +por milagre, erraizaram, dando nascença o a um gracioso arbusto nunca +visto, que medrou mui de prompto e cujas folhas, tratadas de infusäo +pela agua quente, fôram um remedio precioso contra o somno e contra o +cançaço das vigilias. Estava conhecido o chá; tem pois na China a sua +origem, e é coisa santa, como se acava de provar. Crê quem quer; mas +devo advertir que este livro foi escripto para os crentes. + +[Figura] + + * * * * * + +Da China, veio o chá para as terras de Nippon, mas näo se sabe quando. + +[Figura] + +Velhas chronicas mencionam (no dizer dos entendidos n'este caso +melindroso), que em 729 da era Christä, durante uma festa religiosa de +espavento, o imperador Shomu offerecia chá a bonzos de alta gerarchia; +mas fica-se ignorando se já antes seria conhecido... Parece que um bom +abbade buddista, Dengyo Daishi, foi o primeiro que obteve a planta em +solo japonez, em 805; o chá era entäo já uma beberagem favorita entre os +bonzos chinezes, que d'ella se serviam durante as vigilias prolongadas +das suas praticas nocturnas. Mais recentemente, ainda outro, bonzo, +Eisei, tendo ido á China, de lá voltou, trazendo as sementes preciosas, +e no monte Sefuri, em Chikuzen, cuidou da sua sementeira. Pouco depois, +ainda mais outro bonzo (sempre os bonzos!) de nome Mioyé, colhendo de +Eisei os varios segredos de cultura, novas sementes adquiriu, e em +Toga-no-o em Uji, logares visinhos de Kyoto, attentamente se entreve em +cultivar o chá; em Uji, de preferencia, fôram os resultados excellentes. +Dois seculos depois, cerca de 1400, o shogun (generalissimo) Ashikawa +Yoshimitsu imprimiu vigoroso impulso ás plantacôes de Uji, as quaes +tanto fôram prosperando, mercê da riqueza do torräo, que de entäo até +hoje o chá d'aquelle sitio tem sido celebrado como o melhor de todo o +imperio; d'elle exclusivamente se serve o Imperador. + + * * * * * + +O Japäo é a terra das camelias: _camelia japonica_, lá diz o latinorio +dos botanicos. + +[Figura] + +Quando, por fins de novembro, começam os frios e as geadas e pouco tarda +que as neves alvejem nos dorsos das montanhas, quando cessam as ultimas +florescencias dos jardins, é entäo que comecam ostentando-se as bellas +flores d'esta esplendida familia das camelias. Véem primeiro as +sazankas, umas brancas, cutras roseas, de mimosissimas petalas frisadas; +seguem-se as camelias simples, sanguineas, surdindo da rama espessa de +arvores gigantes, espalhadas pelos campos; e após véem as flores +cuidadas, de luxo, variando em innumeras formas, variando em innumeros +tons, desde o branco de leite ate ao roseo quasi negro. Entäo igualmente +desabrocha a pequenina flôr do chá, que tambem é uma camelia, +subtilmente perfumada, composta de cinco petalasinhas alvas contornando +e protegendo o feixe aureo dos estames. + + * * * * * + +[Figura] + +Passando, em horas de ocio, junto dos campos de chá, dos quaes sinto +prazer em acercar-me, palestro com os aldeöes e aprendo noçöes varias, +respeitantes á delicada planta. Näo pode ser transplantada, nem se +multiplica por estaca ou por enxerto, só por sementeira se propaga. Os +paizes quentes, como os paizes frios, säo-lhe nocivos; prospera nos +climas temperados, nos sitios lavados de ar e luz, visinhos dos cursos +de agua, convindo um ligeiro declive ao solo de cultura. Os arbustos säo +dispostos em renques parallelos, de norte a sul, para que o sol lhes +bata em cheio desde pela manhä até á noite; as plantas mais cuidadas +reclamam na primavera grandes toldos de palha, que abriguem das geadas +as tenras folhas dos rebentos. Durante o primeiro anno, dispensam +adubos, que depois se applicam em periodos frequentes. A guerra aos +vermes, aos insectos, exige zelos incessantes. No fim de quatro annos, +já o arbusto se presta á primeira colheita; mas säo as velhas plantas, +de cem annos, de duzentos annos, as que melhor produzem. + +[Figura] + + * * * * * + +Quem quizer tomar conhecimento com a planta de chá, nas melhores +condiçoës de prosperidade e em mais bellas galas de aspecto pittoresco, +tem de ir até Uji, distante quinze milhas de Kyoto; escolhendo de +preferencia um dos primeiros dîas de maio, quando os rebentos novos +começam vicejando, o que marca o inicio da faina da colheita. Faina e +festa: a povoaçäo inteira acorda da sua modorra provinciana; desperta em +esperanças, em jubilos, em actividades incançaveis, para votar-se aos +cuidados da preciosa folha; deverá presumir-se, em bom criterio, que a +quadra remoçante da primavera em flores, com aromas nas brisas e +quenturas creadoras, constitue tambem um forte estimulo para a alegria +repentina que se pinta nos rostos de toda aquella gente. + +O quadro é deveras aprazivel. Após uma banal estaçäo de linha ferrea, +estende-se a cidadesinha garrida, com as suas viella muito limpas e a +fila de lojinhas abarrotadas de varia mercancia. Depois segue-se o rio, +de aguas limpidas e frescas, rico de tradiçöes de gloria; galga-se a +ponte em arco, entra-se no bairro das _chayas_, dos hoteis, em tal +quadra povoados de freguezes galhofeiros e de gentis mulheres, as +_gueishas_, que cantam ou dedilham no inseparavel _shamicen_; e véem +depois os campos, vastos campos de chá a succederem-se pelo horisonte +fóra, cuidados como jardins, em longos alinhamentos de arbustos, +copados, arredondados, lembrando enormes mangericos, de delicada rama de +um verde esculro bronzeado; no azul distante, alguns famosos templos +confusamente se recortam. + +[Figura] + +As moças de Uji estream _kimonos_ novos para o caso, arregaçando as +mangas com fitas escarlates; amarram em turbante em volta dos cabellos +toalhas de côr azul e branca; e assim, esbeltas, graciosissimas, em +ranchos de dez, de doze companheiras, dirigem-se ao trabalho. É entäo um +encanto para os olhos ir a gente surprehendel-as no afan do seu mister, +dispersas pelas campinas fóra, como borboletas; indo de um ramo a outro +ramo, de um arbusto a outro arbusto, por vezes occultando-se entre o +verde mais denso da folhagem. Os dedos roseos, miudinhos, a escorrerem +de orvalho e multiplicando-se em gestos delicados, väo colhendo os +rebentos tenros do chá e atirando-os a grandes ceiras dispostas pelo +chäo; as boccas väo sorrindo, patenteando as enfiadas alvas dos +dentinhos; os olhos esbrazeam em juvenis amores inconfessados; as vozes +unem-se ás vozes, em rythmos commoventes de velhas cançöes locaes: + +[Figura] + + "Quando nasce o sol radioso +Por cima d'aquelle oiteiro, +Todas as aguas do rio +Parecem memo um brazeiro!... + + "N'estas aguas do rio d'Uji +--Taö milagrosas que säo!-- +Lavam-se todos os males +De que soffre o coraçäo... + +[Figura] + +No campo, as raparigas. Nas casas, os homens, as velhas, as creanças. +Será rara a familia que näo tenha interesses na labuta; as grandes +fabricas constituem excepçäo, como em todas as primitivas industrias +japonezas; em cada albergue se improvisa uma manufactura, modesta, +familial, onde todos trabalham, risonhos, palestrando. O chá é +escolhido, escaldado, posto a seccar, grelhado em fornos, enroladas as +folhas ou reduzido pó, depois empacotado, guardado em latas, em caixas, +em boiöes; um melindroso amanho que requer mäos incançaveis, dedos +prestimosos, cuidados inauditos, segredos de processo, meticulosidades +devotas que espantam os profanos, nas quaes collabora a gente toda +valida d'aquelles arredores. + +[Figura] + + * * * * * + +Tal é a industria graciosa e tal é o chá que os japonezes bebem. Vêde +agora como a civilizaçäo occidental contrasta com os usos d'estes +asiaticos. Téem os japonezes, para lá do Pacifico, um grande consumidor +do seu producto: é o _Yankee_. Tanto mimo e tanto esmero na apanha da +folha e preparoçöes que se succedem näo bastariam para o chá que os +americanos väo beber. Vem de Uji e de outros pontos, tal como os +japonezes o preparam, para as firmas estrangeiras de Kobe e de Yokohama; +é entäo submetido a novas operaçöes, ao sabor do fino paladar de +Nova-York e de Chicago. Näo säo agora as camponezas, esbeltas e trajando +roupas novas, que acodem ao mister; trabalham machinas a vopor, fumegam +chaminés e guincham engrenagens; e occupa-se no preparo um mundo +feminino inqualificavel, escoria das cidades, esfarrapado, piolhoso, +horripilante, que a gente vê sahir das fabricas á tarde como uma leva de +mendigas, cheias de pó, de pustulas, de miseria. O fabrico do chá ao +gosto americano consiste n'um segundo aquecimento em grandes fornos e na +addiçäo de varios productos, como o pó de uma certa pedra, _soopstone_, +e o azul da Prussia. Assim é expedido. + + * * * * * + +[Figura] + +A introducçäo e vulgarisaçäo do chá na terra japoneza deveu grande +incremanto uma industria desde remotos tempos exercida, mas toscamente +praticada,--a ceramica,--que havia de alcançar com o correr dos tempos +um supremo grau de perfeiçäo como arte nacional. A conservaçäo da +preciosa folha, exigindo escrupulos inauditos para reter o seu perfume, +marcou o ponto de partida. Foi Toshiro, um oleiro da aldeia de Seto, na +provincia de Owari, quem fabricou os primeiros boiöes para guardar o +chá, empregando processos que aprendera na China, respeitantes á +perfeiçäo da pasta e dos esmaltes. Passava-se isto ha sete seculos; e é +curioso registar que _seto-mono_ (objecto de Seto) é ainda hoje o nome +consagrado para indicar qualquer artigo de ceramica. + +Dos boiöes, passou-se gradualmente ás chavenas, aos bules, á gentil e +complicada baixella que a infusäo foi reclamando e o luxo pondo em moda; +e ora aqui está como a ceramica no Japäo,--faiança ou porcellana,--que +attingiu requintes de arte primorissima, deveu ao chá e á agua morna os +seus melhores progressos. + + * * * * * + +Quando comecáram a tomar chá os japonezes, era este reduzido a um +impalpavel pó e com elle se fazia a beberagem; depois veio o uso de +empregar as folhas, apenas escolhidas e passadas pelos fornos; e é esta, +ainda hoje, a maneira mais commum de preparal-o. + +[Figura] + +No Japäo, toda a gente toma chá,--ricos e pobres, nobres e +plebeus:--bebe-se na occasiäo das refeiçöes e a toda a hora, a +pequeninos golos. No lar, quando entra o visitante, offerecese-lhe, após +as reverencias, uma almofada de regalo e uma chavena de chá. O mercador, +quando quer se amavel com o freguez, serve-lhe antes de tudo uma chavena +de chá, palestra, falla da chuva e do bom tempo; só mais tarde se trata +do negocio. Nos templos famosos, em Kyoto por exemplo, o bonzo offerece +chá ao peregrino antes de lhe mostrar as reliquias e os museus. Pelos +caminhos mais agrestes, que väo serpeando pelas collinas arriba, ha +rusticos poisos espaçados aqui e acolá, onde o caminheiro descança +alguns minutos, bebe uma chavena de chá, troca um sorriso, deixando em +retorno um cobre sobre a esteira. Um restaurante, na pittoresca +linguagem japoneza, diz-se uma _chaya_,--que quer dizer--casa de +chá.--De sorte que a chavena de chá, que acompanha os _bons-dias_ dados +a quem chega, näo constitue simplesmente uma norma rutineira, um habito +banal, tornou-se como que o symbolo da doce hospitalidade japoneza, um +rito da bonhomia d'esta gente, exercido religiosamente entre amigos, +entre estranhos tambem, porque ao estranho, que larga á porta as +sandalias, vem ao nosso lar e nos saúda, deve-se ja um sorriso e a sua +parte de conforto. + +[Figura] + + * * * * * + +[Figura] + +Na casa, nua de moveis, porem mimosa de aceios requintados, figura +sempre o brazeiro sobre a esteira, enas brazas vae fervilhando a +chaleira de ferro cheia de agua; o _bon_ (uma bandeja) está cerca, +contendo o bule, as cinco chavenas (cinco, porque? talvez por serem +cinco os dedos em cada mäosinha japoneza), os cinco pires de madeira ou +de metal, o cofre de estanho contendo o chá em folhas e ainda o +pequenino recipiente em porcellana chamado _yuzamashi_, cuja ordinaria +serventia vae muito em breve conhecer-se. O sentimento artistico japonez +deprava-se naturalmente na industria de hoje, em grande parte com +destino á exportaçäo para a Europa e para a America; é nos utensilios +communs de uso indigena, onde näo intervem o modernismo, que ainda +reside o gosto esthetico, puro e inconfundivel, da gente japoneza, +revelando por si o complicado conjuncto de esmeros, de elegancias, de +chimeras, em que a alma d'este povo se deleita. No que respeita o +serviço de chá, é innarravel a gentileza de todo este arsenal de +bagatelas, minusculas, dando a impressäo de serem destinadas a um +banquete de bonecas!... + +[Figura] + +A agua passa da chaleira para o _yuzamashi_, onde arrefece, pois é +preceito fazer-se o chá com agua que ferveu, mas ja näo ferve; +prepara-se depois no bule a infusäo, que é offerecida aos hospedes nas +pequeninas taças de fina porcellana. + +Eis a singela practica e eis a modesta offerta, actos da vida intima näo +poucas vizes repetidos durante cada dia, desde pela manhä até á noite. +Poderiam julgar-se sem meritos que valessem do estranho um instante de +attençäo e um commentario; mas näo succede assim. Para a alegria dos +olhos, a simples preparaçäo do chá imprime um relevo delicioso á +graciosidade innata na _musumé_, na attitude que lhe é mais habitual, de +joelhos sobre a esteira, junto do seu brazeiro. A mimica é impressiva, +unica; privilegio d'aquella figurinha meiga e ondulante e d'aquella +buliçosa mäo, de finissimos contornos, da japoneza, que é, em summa, a +Eva mais gentilmente pueril, mais captivantemente chimerica, mais +feminina emfim, de todas as Evas d'este mundo. Parece certo que jamais o +japonez, que ignora o beijo, haja poisado a bocca n'aquella mäo que +exhibe esplendores de graça para servir-lhe o chá; o forasteiro, em +intimidade serena, pode ensaiar o galenteio se a phantasia o tenta; e +entäo verá talvez, que a mäosita da _musumé_, reconhecida ao afago, se +conchega de encontro aos labios, se demora, como uma rola docil gulosa +de carinhos. + +[Figura] + + * * * * * + +[Figura] + +O chá japonez, servido invariamente sem leite e sem assucar, que lhe +prejudicariam o aroma, é a bebida mais suavemente agradavel que possa +offerecer-se ao nosso paladar (näo de todos porem, ams um paladar +sentimental, um tanto sonhador... que n'isto dos nossos orgäos de sentir +ha temperamentos, aptidöes affectivas caracteristicas...). O _guyokuró_, +por exemplo, que é o mais celebrado chá de Uji e de todo o Japäo, +instilla taes subtilezas balsamicas de sabor, que mais parece um +perfume; poderia dizer-se que uma maravilhosa alchimia conseguiu +liquifazer os aromas de flores--flores dos jardins, flores +silvestres,--transferido do olphato ao paladar a impressäo do goso. +Assim é o _guyokuró_; claro está que as palavras näo podem traduzir +senäo por comparaçäo as emoçöes sentidas; e esta, a do agradoce +deliciosissimo que nos fica nos labios, persistindo, como na memoria +persiste uma reminiscencia, uma saudade, é imcomparavel... + +O chá joponez tem a virtude de mitigar a sêde. Assi se explica o habito +dos japonezes näo beberem agua; mesmo na força dos calores, em pleno +agosto, a chavena de chá, saboreada a goles, lhes dá pleno consolo. +Aponta-se-lhe mais outros condöes: excita ligeiramente o organismo, +combate o cançaço das vigilias, predispöe ao bem estar, infiltra no +cerebro näo sei que subtil embriaguez, lucida todavia, que nos torna +mais affectivos ás sensaçöes de agrado e mais aptos ás elaboraçöes do +pensamento + + * * * * * + +[Figura] + +A maneira de preparar a infusäo do chá em pó e a arte de servil-o +constituem a täo famosa cerimonia chamada do _chá-no-yu_. Foi assim que +o uso do chá se introduzio no Japäo, como uma pratica liturgica dos +frades buddhistas da seita de Daisu, exercida no proposito de +prolongares as mysticas vigilhas preceituadas; servia ao mesmo tempo de +pretexto para reuniöes intimas, que eram, imagina-se, um aprazivel +desenfado á proverbial monotonia do convento; sendo um meio efficaz de +estreitar laços de estima, pelas confidencias segredadas, pelos sorrisos +beatificos que se cruzavam, em quanto que a unica taça ia passando, de +mäo em mäo, de bocca em bocca, fraternalmente, até a esvaziar. + +[Figura] + +Mais tarde adoptou-se entre o povo o uso das folhas; mas o _chá-no-yu_ +persistiu nas bonzarias, propagando-se tambem nos costumes profanos, +entäo com um exuberante luxo de apparato, que muito apaixonou a alta +nobreza. Pelos dias que correm, ainda está em moda, sem distincçäo de +classes; é um habito gentil que ficou dos velhos tempos e a que todos +podem entregar-se, tido em valia pela delicadeza esthetica do scenario e +ainda näo despido do prestigio ortodoxo que lhe vem da remota tradiçäo. + +O _chá-do-yu_, se pode definir-se, é a arte de preparar a infusäo do chá +em pó, com esses escrupulos de limpeza, com esses requintes de elegancia +de que só é capaz o japonez; sendo a bebida offerecida a alguns amigos +de eleiçäo, a drede reunidos n'um recinto disposto para a paz do +pensamento e para o agrado dos sentidos. + +Bom é dizer agora que os codigos referenets a materia täo grave säo +innumeros, diversas as escolas; e os grandes profissionaes, _chájin_ +(homens do _chá_), de celebridade immoredoira, centenas de volumes +escreveram sobre o assumpto. + +[Figura] + +Tudo foi regulamentado e comporta um preceito, que näo é licito +esquecer. Non tempos aureos do _chá-no-yu_ o pavilhäo que recebia os +hospedes era construido n'um jardin e obedecia a uma architectura +inconfundivel. No seu arranjo interno, para a côr das paredes, para a +disposiçäo de luz, para o numero das esteiras, para a jarra com flores +ou com um ramo de arvore, havia praxes a seguir; o _kakemono_ (quadro +suspenso da parede) devia representar uma paizagem que fôsse +impressionar a pupilla com carinho; ou antes uma simples sentença +escripta por um pincel de mestre calligraphico, pois nada commove tanto +a aguda sensibilidate d'esta gente como os seus caractéres de estranha +construcçäo, cada um equivalendo já a uma synthese de ideas e +predispondo, pela sentida contemplaçäo--ora por uma desenvoltura de +traço, ora por uma ondulaçäo de curva,--ao vago discorrer da alma +sonhadora... + +O plano do jardin submettia-se a regras determinadas, pelas quaes o +engenho indigena se revelava em graças prodigiosas, aqui pelos contornos +do lago e pelas pontesinhas que o cruzavam, alem pela escolha dos +arbustos e das pedras, na intençäo ingenua e amorosa de impôr á vista a +illusäo de uma paizagem rustica, reduzida a proporçöes minusculas. Mais +do que isto: a alma das coisas, o que de inexplicavel e de subtil parece +emanar de um conjuncto qualquer onde os olhos se poisem,--tranquillidade +das sombras, arrogancia de um tronco, ternura das relvas...--devia +resaltar suggestivamente do jardinsinho japonez, imprimir-lhe um +caracter, uma philosophia, acordando na mentalidade dos visitantes um +sentimento de paz, de triumpho, de saudade... Claro está que as flores +de luxo, como as rosas, como as camelias, como as peonias, eram +excluidas, por improprias da intençäo de quadro agreste dada á scena. + +[Figura] + +Éra de estylo a monumental lanterna, tal como se encontra nos templos, +de pedra, tanto mais valiora quanto mais esverdeada e roida de vetustos +musgos, e espalhando pela noite vagas claridades coadas pelas suas +frestasinhas cobertas de papel; os japonezes deleitam-se em contemplar, +após uma nevada, as amplas cupulas em unbella d'estas lanternas de +templos e de jardins, receptaculos onde a neve poisa e se demora, em +fofos vello de formas extravagantes, de deslumbrante alvura. Um outro +accessorio se encontrava, cerca do pavilhäo: o pedaço de rocha bruta com +uma pequena cavidade cheia de agua, onde os hospedes iam lavar as mäos +antes de entrarem, como em purificaçäo liturgica. + +Até a linguagem empregada entre os convivas obedecia a regras de +pragmatica: os assumptos de religiäo ou de politica eram banidos; a +phrase devia modelar-se n'um agradavel discorrer, sem ferir melindres de +ninguem. A cortezia impunha-se: preceituava-se que o hospede proferisse +palavras de louvor pelo que via,--alfaias de serviço, arranjo do +aposento, horisontes em volta,--mas sem insistencia em demasia, que +poderia parecer pouco sincera ou pelo menos importuna. + +[Figura] + +Variadissimos objectos devem encontrar-se no aposento, como o brazeiro, +o carväo de reserva contido n'um cestinho, a chaleira, o abano de +pennas, o cachimbo, o tabaco, o pincel, o papel e a escrevaninha. Os +artigos destinados particularmente ao chá, muitas vezes contidos n'um +estojo especial, säo os seguintes: a boceta com perfumes, que antes de +tudo se lançam sobre as brazas e embalsamam o ambiente; a jarra com agua +fria e a competente colher feita de um pedaço de bambu; o chá em pó n'am +cofresinho de charäo e a colherinha adjunta; duas taças, de barro ou de +porcellana, uma usada no veräo, de côr clara, e outra escura, usada no +inverno; um curioso utensilio feito de finas lascas de bambu reunidas em +feixe, com que se agita na chavena a mistura do chá em pó com a agua +morna; finalmente a tigela onde se lavam e o pedaço de seda de finissimo +tecido, com que se enxugam, as peças empregadas. + +É o dono da casa quem deve preparar o chá, solemnemente, prescindindo do +mais ligeiro auxilio dos criados; é elle que o offerece aos convidados. +A mäo executa setenta e cinco movimentos, n'um _chá-no-yu_ havido por +singelo... e trezentos, quandorequeridas todas as formalidade ortodoxas. + +[Figura] + + * * * * * + +No tempo do generalismo do Imperio, chamado Toyotomi Hideyoshi, mais +conhecido na historia pelo grande Taiko-sama, quasi todos os genesaes +eram _chajin_, isto é, ferventes apaixonados da ceremonia do +_chá-no-yu_. Em 1585, o proprio Taiko-sama organisou um _chá-no-yu_ +colossal nas visinhanças de Kyoto, ainda hoje memorado como festa de +inigualavel esplendor: uma extensäo de quinze kilometros quadrados era +occupada por innumeros kiosques, aonde os generaes preparavam o chá; +todos, nobreza e plebe, os ricos e os mendigos,--um enxame +humano!--tinham entrada; Hideyoshi visitou todos os poisos e por suas +proprias mäos proparou chä, que offereceo aos chefes favoritos. + +[Figura] + +Relembrando o passado, justamente n'um periodo de effervescencias +guerreiras culminantes no Japäo, talvez pareça estranho, talvez pareça +comico, que esses rudes heróis de täo grandes façanhas, os indomaveis +veteranos das guerras na China e na Coréa, despissem armaduras, tirassem +os dois sabres da cintura, para virem votar horas chimericas a aquecer a +agua sobre brazas e a preparar o chä... Mas o contraste, por si, explica +o facto: era precisamente essa dura existencia de batalhas e de lances +sangrentos, de inclemencias de vida nomada, de longo cogitar em +extratagemas e em argucias, que impunha aos homens dirigentes a doce +tregua do _chá-no-yu_. O convivio com os partidarios e os amigos, o +desfilas do povo alegre a reverente, a verde paizagem de repoiso, a +solemnidade hypnotica dos gestos, tudo contribuia para offerecer um +curto aprazimento áquella gente, que assim ia apagando da memoria os +amorgores soffridos, estretando sympathias, retemperando forças para as +proximas luctas. + + * * * * * + +[Figura] + +O _chá-no-yu_ attingiu depois, durante a longa paz da dynastia shogunal +dos Tokugawa, uma epocha de exaggeros faustuosos, de dissipaçöes +paradoxaes. Escolhiam-se as baixellas de entre objectos muitos antigos e +firmados por um nome de fabricante prestigioso, e por isso rarissimos, +preciosissimos; e estava entäo em moda offerecel-os, no momento das +ruidosas despedidas, ás bellas companheiras do festim, que haviam com as +suas guitarras, com as suas cançöes, com as suas graças profissionaes, +enfeitiçando os hospedes... Sorveram-se fortunas n'este abysmo. + +É de entäo que se conta que um amador empregou n'um _chá-no-yu_ +utensilios no valor de trinta e oito mil yens, o que passa de quatro mil +libras esterlinas; um outro adquiria por trinta mil yens um só boiäo de +chá!... + +[Figura] + +Ha cerca de tres ou quatro annos, em um leiläo de Tokyo, um japonez +comprou por tres mil yens uma chavena de _chá-no-yu_; prova isto que +ainda ha devotos _chajin_ presentemente. Com effeito, se o luxo sem +limites que caracterizou o _chá-no-yu_ dos bons tempos feudaes +desappareceu para sempre com a mudança de regimen e com a mudança de +costumes, continuou todovia esta elegante pratica merecendo uma alta +estima. Hoje, os dois sexos a ella se dedicam, e pode affirmar-se que +faz parte da boa educaçäo de uma menina, exigindo uns seis ou sete annos +a sua aprendizagem. As _gueishas_ tambem se instruem em tal culto; as +celebres danças primaveraes da cidade de Kyoto, conhecidas pela +denominaçäo de _Miyako-odori_, säo sempre precedidas do _chá-no-yu_, em +que é officiante uma das mais gentil _gueishas_ do logar; e a multidäo +acode, com devota deligencia, a saborear o perfumado chá. + + * * * * * + +[Figura] + +Näo me peçam agora, a mim, profano na materia e viageiro fatigado de täo +multiplices impressöes que tenho vindo colhendo por este mundo fóra, uma +opiniäo pessoal sobre o _chá-no-yu_. Estive uma vez, é certo, com dois +ou tres amigos, em uma das _chayas_ de mais fama da cidade de Kobe; e +Tama-Guiku (o Malmequer-Precioso) era a esplendida sacerdotiza da +cerimonia. A impressäo que d'aquella noite guardo é indefinida, fugidia, +como de um vago sonho que tivesse. Ficaram-me reminiscencias indecisas +do luxo sombrio e harmonioso e do aceio extremo das coisas impregnadas +de exotismo onde poisou o meu olhar. Na meia luz do placido aposento, +amplo e silencioso como um templo, contornava-se, distante, um vulto de +mulher, de joelhos, envolta em sedas magnificas. As attencöes fixavam-se +especialmente, como que por attracçäo hypnotica, nas suas mäos +finissimas, alvejando no espaço como se fossem de marfim, tomando de +estranhos utensilios, preparando näo sei que filtro de magia, poisando +em mimicas hieraticas, quaes mäos de mystica officiante de uma religiäo +desconhecida. Por fim, convidado a partilhar no sacrificio, acceitava +uma taça com chá que me era offerecida e levava-a aos labios commovido, +com näo sei que subitos escrupulos de apostata mal firme... + +Tama-Guiku concluira. Ergueu-se, deslumbrante de graças, de atavios, de +magestade. O seu rostinho meigo illuminava-se entäo da exaltaçäo +beatifica que lhe electrizava o espirito; dirigiu sobre nós a ardencia +negra dos seus olhos, saudou-nos reverente... reverente, näo porque uma +imfima cortezia sequer lhe merecessemos,--pobres occidentais +ignaros!--mas em estricta abediencia aos preceitos rituaes; e +desappareceu da scena. + + * * * * * + +A proposito d'estas divagaçöes respeitantes ao chá e ao seu culto, +vem-me agora ao pensamento e ainda me compunge um dramatico episodio da +existencia intima japoneza, que contado me foi ha cerca de tres annos. +Vou tentar descrevel-o. + +Éra no fim de maio. Eu achava-me em Kobe. Um meu amigo japonez, _chajin_ +apaixonado, partira para Uji, onde devia assistir a umas costumadas +reuniöes votadas ao _chá-no-yu_, em casa de um parente, cuja filha, a +gentilissima O-Hana, era eximia na arte; entre nós ficára combinado que +eu iria encontral-o, passadas tres semanas, em Nara, a cujos velhos +monumentos queriamos votar horas de estudo. + +Haviam decorrido apenas uns tres dias, quando do tal sujeito recebi um +bilhete, pouco mais ou menos n'estes termos:--"Pode seguir para Nara, +onde me encontrará. Falhou o _chá-no-yu_. O-Hana suicidou-se. Pesava +sobre ella uma desdita igual á pobre Hichi da lenda..."-- + +Ora, eu conhecia O-Hana; e a lenda, que por signal constitue o thema de +uma notavel peça de theatro, näo me era de todo estranha. + + * * * * * + +Vamos por partes. A lenda é como segue. + +Näo sei ha quantos seculos e nem sei em que logar,--nem importa +sabel-o,--havia em certa rua dois estabelecimentos de negocio, dos que +se chamam _Yaoya_ em lingua do paiz, onde se vemdem variadas +provisöes,--fructos, legumes, hortaliças, ovos, peixe e muitas coisas +mais.--Defrontavam um com o outro. N'um, habitava certo casal com uma +filha unica, O-Hichi; n'outro, um outro casal com um só filho, Kichisa. +Quiz a mofina sorte que se enamorassem um do outro. + +Mofina sorte? Sim, embora, á primeira vista, näo seja o caso concebivel, +quando se saiba que ambos eram jovens, gentis e animados de doces +enternecimentos amorosos. Eu me explico todavia. Os velhos codigos +nipponicos, ainda hoje respeitados, impöem aos filhos o preceito de +herdarem o appellido de seus paes; o filho mais velho herda a mais o +encargo de chefe de familia, com a administraçäo dos bens e a +superintendencia no culto piedoso devido aos parentes fallecidos. É por +este processo que as genealogias näo offerecem mysterios e as familias +se eternizam, conservando religiosamente o mesmo appellido durante +seculos sem conto; cessando apenas no caso excepcional de todos os +descendentes acabarem, consanguineos ou näo, pois é de uso corrente +chamar ao lar, por adopçäo, filhos alheios. O filho unico pode +certamente casar, e a esposa recebe o appellido do marido. A filha unica +pode igualmente casar e entäo o esposo recebe o appellido da mulher. +Está-se agora percebendo como para O-Hichi e Kichisa o problema se +complicava em demazia, por serem ambos filhos unicos. Um meio só se +apresentava, o de uma das familias adoptar um filho estranho, sobre quem +recahissem os encargos de uma supposta primogenitude. Mas o alvitre era +quasi impraticavel, por aquelles tempos feudaes que iam correndo, +dependendo da sancçäo suprema do daimyô, que a negaria, por ser o caso +novo; sem já contar com o orgulho revoltado dos paes da noiva, ou dos +paes do noivo, da familia emfim que, para evitar de ser extincta, +tivesse de investir um filho alheio nos deveres que competem ao +legitimo. + +[Figura] + +É certo que as duas familias se oppozeram com toda a vehemencia a taes +amores, e a casa se transformou para O-Hichi em duro encerro e a estima +dos seus em aggressöes continuas. Foi entäo que a pobre _musumé_, +captiva n'uma alcova, desesperada, louca de amores, meditou em pôr fogo +ao seu lar de tormentos, na crença de que as chammas lhe trariam a +liberdade e o ensejo de reunir-se áquelle a quem votara todo o seu +affecto. Errou porem nos calculos, como succede tantas vezes quando se +tem quinze annos e o pensamento voêja no mundo das chimeras: descoberto +o seu crime apenas posto em pratica, foi trazida á justiça da cidade e +condemnada á morte. + +[Figura] + +Vem agora a proposito narrar um pormenor curioso, que é de toda a +tragedia o que mais me enternece. A misera seguia, conforme o estylo, +pelas ruas populosas, amarrada ao dorso de uma besta, para ignominia +propria e para licçäo do povo; mais tarde seria executada. A meio da +jornada expiatoria, os seus longos cabellos soltos, como até entäo eram +usados, cahiam-lhe em desalinho sobre a fronte, cheios da poeira dos +caminhos, escorrendo de suor, fustigando-lhe as faces. Entäo, ou porque +quizesse poupar-se a um tormento a mais, ou--quem sabe?--por um resto de +garridice deminia, viram-n'a rasgar com os bellos dedos tremulos um +pedaço da seda carmezim do forro do vestido, com quem amarrou junto á +nuca, erguendo os braços, esses pobres cabellos... A idea pareceu +graciosa ás raparigas, que se iam juntando em grupos curiosos para +observarem o cortejo; e desde entäo as japonezas começaram de usar +aquelle enfeite, que persiste até hoje e a que chamam +_kikidashi_--litteralmente: farrapo--em memoria de O-Hichi, a triste +namorada de Kichisa... + +[Figura] + + * * * * * + +Mas vamos depressa ao fim da historia. + +Quando em Nara deparei com o meu amigo japonez, o triste fim de O-Hana +esclareceu-se em breve. + +Havia em Uji duas familias abastadas, Fukumoto e Yamaguchi, possuindo as +mais bellas culturas de chá d'aquelles campos. Os Fukumoto juravam que o +seu chá éra o melhor de todo o Imperio, e os Yamaguchi diziam do seu chá +a mesma coisa; eram no fim de contas uns caturras, professando um supino +orgulho do seu nome e um culto pelo mister a que se davam; alem d'isto, +ou por isto, pouco affeiçoados entre si, confirmando a justiça d'aquelle +ditado portuguez, com curso em todas as longitudes do planeta... _dos +officiaes do mesmo officio_. + +O casal Fukumoto tinha um filha unica, O-Hana; o casal Yamaguchi tinha +um unico filho, Naotarô. Este era um perfeito rapazola, amavel, +intelligente, segundo affirma quem o viu. O-Hana era uma _musumé_ em +plena flôr da vida, educada em todos as gentis prendas do seu sexo. +Ninguem como ella desprendia suavissimos sons do _koto_, a harpa +nacional; nenhumas mäos se mostravam täo habeis de pinheiro ou de lirios +floridos trazidos do jardim; no _chá-no-yu_ era incomparavel. + +[Figura] + +[Figura] + +Eu vi O-Hana uma só vez, nos parques de Kyoto, quando em peregrinaçäo +primaveral se vae contemplar, á luz da lua, a celebre cerejeira de +Guion, toda vestida de pequeninas petalas. + +O-Hana éra uma d'essas japonezinhas embebidas de enlevo e de exotismo, +taes como vós as conheceis dos leques, dos biombos. Isto basta, á falta +de melhor, para definir-lhe o vulto em miniatura, esguio e ondulante, +coberto de sedas preciosas; e para imaginar-lhe o rosto pallido em forma +de pevide de meläo, os olhinhos cerrados, os finos traços das +sobrancelhas em viez, a boquinha sorridente, rubra, lembrando uma +cereja, e o penteado... o penteado colossal como uma enorme borboleta de +azeviche, que lhe houvesse pousado, de azas abertas, sobre a nuca. Ria, +curvava-se em mesuras, em meneios, agitando no ar as descommunaes mangas +do _kimono_; e lá ia seguindo o seu caminho entre um bando de amigas, +antes ziquezagueando, a passos miudinhos, indécisos, sem intuito. E eu +ia pensando que alli estava, em carne e osso, a companheira +deliciosissima, anjo de graças e fada de sorrisos, para quem podesse +offerecer-lhe--japonez claramente,--uma casinha de papel em extremos de +limpeza, com duas esteiras sobre o chäo, um bule com chá, um prato com +confeitos, uma jarra com ramos vicejantes; e á frente o +jadinsinho,--bambus tufados, azaleas em flor, pedras musgosas, o +pequinono lago, onde peixes vermelhos nadassem pachorrentos e räs +coaxassem em noites estivaes...-- + +[Figura] + +O-Hana e Naotarô amaram-se.. Näo se sabe porque. Porque eram ambos +jovens, visinhos, conhecidos; e em circunstancias semelhantes a +juventude attrahe a juventude... + +Quando esta inclinaçäo foi conhecida, as duas familias irromperam em näo +dissimulados azedumes. O casamento era impossivel. Se a adopçäo de um +filho alheio podia resolver em theoria o problema, quem vinha +sujeitar-se ao sacrificio? Os Yamaguchi? Os Fukumoto? Mas nem uns nem +outros, com os diabos!... Os nomes das duas familias, procedentes de uma +linhagem täo remota que em väo se tentaria investigar-lhes a origem, +gosavam em todo o Imperio de um prestigo inconfundivel, conquistado +durante annos sem conto pela pobidade mercantil dos seus negocios, pela +excellencia do chá da sua lavra, pela nobre chientela nos castelos; +podendo apenas pôr-se em duvida, se o chá dos Yamaguchi preferival ao +chá dos Fukumoto. Ora,--mercê de um capricho de estouvados,--investir, +por uma adopçäo do acaso, um estranho na posse de tal nome, e ungil-o +dos nobres encargos que competem a um futuro chefe de familia--Fukumoto +ou Yamaguchi,--nem por brincadeira se propunha!... Que O-Hana e Naotarô +se casassem, intendia-se; era esse mesmo o seu dever, de perpetuar pela +prole os nomes dos avós; mas confiassem no bom tacto dos paes, que +saberiam escolher-lhes noivos do seu agrado e em condiçöes de näo virem +parturbar a paz das familias e ferir o amor das tradiçöes. + +[Figura] + +Muito bem. Quando os dois namorados se convenceram da impossibilidade de +viverem um para outro, tiveram certa noite uma furtiva entrevista á +beira do Ujigawa, a pittoresca ribeira, que entäo serpeava em grande +cheia de aguas, resultado das ultimas chuvas copiosas. Deram-se as mäos, +parece; sorriam-se um para o outro; näo se sabe o que segredaram entre +si, porque ninguem esta alli para os ouvir... + +Quando, ao romper do dia, as moças de Uji seguiam para a apanha do chá, +em ranchos galhofeiros, quedaram-se de repente junto ao rio, cheias do +espanto, de pavor, vendo a boiar dois corpos detidos na maranha dos +juncos, rigidos, lividos, mortos, porem sorrindo ainda e dando-se ainda +as mäos... + + * * * * * + +..................................................................... + +"N'estas aguas do rio d'Uji, +--Täo milagrosas que säo!-- +Lavam-se todos os males +De que soffre o coraçäo... + +[Figura] + +[Figura] + + + + +Lista de erros corrigidos + + +Aqui encontram-se listados todos os erros encontrados e corrigidos: + + + +----------+-----------------------+---------------------------+ + | | Original | Correcção | + +----------+-----------------------+---------------------------+ + |#pág. 19 | do outros | de outros | + |#pág. 23 | ama norma | uma norma | + |#pág. 24 | ua industria | na industria | + |#pág. 24 | a modernismo | o modernismo | + |#pág. 26 | da flores | de flores | + |#pág. 33 | exteusäo | extensäo | + |#pág. 33 | homeus | homens | + |#pág. 37 | desappaeceu | desappareceu | + |#pág. 38 | appelldo | appellido | + |#pág. 39 | dos familias | das familias | + |#pág. 39 | umo supposta | uma supposta | + |#pág. 45 | pela excellencias | pela excellencia | + |#pág. 45 | nobre encargos | nobres encargos | + +----------+-----------------------+---------------------------+ + + + + + +End of the Project Gutenberg EBook of O culto do chá, by +Wenceslau José de Sousa de Morais + +*** END OF THIS PROJECT GUTENBERG EBOOK O CULTO DO CHÁ *** + +***** This file should be named 37879-8.txt or 37879-8.zip ***** +This and all associated files of various formats will be found in: + https://www.gutenberg.org/3/7/8/7/37879/ + +Produced by Rita Farinha (This file was produced from +images generously made available by the Almamater +(Univeridade de Coimbra / Coimbra University) at +http://http://almamater.uc.pt + + +Updated editions will replace the previous one--the old editions +will be renamed. + +Creating the works from public domain print editions means that no +one owns a United States copyright in these works, so the Foundation +(and you!) can copy and distribute it in the United States without +permission and without paying copyright royalties. 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